Pektini

Pektini


Opis Pojma: Polisaharidi ili, preciznije, poliuronidi koji se nalaze pored celuloze u mesnatim dijelovima biljaka (korjenu, listovima i stabljikama) i u voćnim sokovima, koji, zbog prisustva pektina, pri kuhanju grade gel. U sastav pektina ulaze α-galktoza, 1-arabinoza i galakturonska kiselina.

Za pretragu medicinskog rijecnika mozete koristiti kutiju za pretragu postavljenu na vrhu ove stranice. Takodjer mozete pogledat dva medicinska pojma prije Pekarski ekcem i Pegavac ili dva medicinska pojma poslije: Pektoralni fremitus i Pelen. Hvala vam na posjeti!
9725








Medicinski Rječnik - Početna Strana | Copyright | Uvijeti Korištenja i Pravne Naznake | Privacy Policy | Kontakt |